Увійти як член клубу Talerka
Увійти як користувач
Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.
На 5 порцій
2 л якісного молока нетривалого зберігання (не більше тижня), 1 ст. л. сметани
Домашній сир (Домашний творог, Milk Quark)
Якісне молоко сквасити: додати сметану, накрити слоїк марлею або кришкою, залишити при кімнатній температурі (22–24 °С) на 5–7 днів. Коли сироватка відділиться і займатиме майже половину слоїка, зняти підсохлий верхній шар, решту процідити, підвісити на ніч в марлі, щоб стекла вся сироватка. Для отримання ніжної консистенції протерти крізь сито. Подава- ти з медом, сухофруктами або ягодами на сніданок.
Додати коментар
Чтобы добавить комментарий вам надо:
– зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.
Андрей (talerka).
Коментарі