Узбекистан

Димлама (Dimlama)
Димлама (Dimlama) 12
Баранина, тушёная с овощами
Казан кебаб (Gozon kabob)
Казан кебаб (Gozon kabob) 12
Кебаб из баранины, томлёной в луковом соусе
Коурма шурпа, жареная (kovurma shorva)
Коурма шурпа, жареная (kovurma shorva) 10
Суп с обжареной бараниной, нутом, овощами и зеленью
Люля-кебаб (Lyulya Kebab, کباب)
Люля-кебаб (Lyulya Kebab, کباب) 8
Кебаб из баранины на шампурах
Машхурда
Машхурда 6
Густая похлёбка с машем, бараниной и овощами
Плов с бараниной (Palov, Pilaf)
Плов с бараниной (Palov, Pilaf) 40
Плов с бараниной и длиннозёрным рисом
Салат «Ачичук» (Шакароб)
Салат «Ачичук» (Шакароб) 14
Традиционный салат к плову из помидоров и лука
Шурпа (sho’rva)
Шурпа (sho’rva) 8
Суп из баранины и овощей
Поделиться