На 4 порции
8 ломтиков хлеба для тостов; 40 г сливочного масла; 4 ломтика ветчины, 4 ломтика сыра (эмменталь); петрушка; 2-4 помидора
Сырные тосты (Croque-monsieur)
Хлеб намазать маслом с одной стороны, накрыть ломтиками ветчины и сыра, сверху положить хлеб. Оставшимся маслом намазать верхнюю сторону. Запекать под грилем.
Добавить комментарий
Чтобы добавить комментарий вам надо войти под e-mail "guest@talerka.ru" и паролем "123" или зарегистрироваться под своим. Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.
Андрей (talerka).
Заметки на полях
— Еще в качестве соуса используют Бешамель. Очень вкусно получается
— По моей информации, Croque-monsieur должен содержать также и яйцо. От этого и название... А Croque-madame как раз делается по предложенному выше рецепту.Я делала Croque-madame,получается очень быстрый,вкусный и хрустящий завтрак. Советую кушать сразу из духовки!
— Мне понравилось очень вкусно.Так красиво и елегантно.
— Всё верно, но здесь его готовят несколько иначе, кладут очень много сыра сверху Эменталя, и под гриль ) p.s здесь это в Нормандии.
— Очень класный сайт,я просто наслаждаюсь,когда к вам захожу!Хочу добавить замечание к -крок месье,сврху они тоже посвпаны сыром с какимто соусом,во всяком случае сколько я видела все с сыром.