Маффины с черникой (Bluberry Muffins)
Маффины с черникой (Bluberry Muffins) 5
Типичная американская выпечка
Пшеничные тортильяс (Tortillas)
Пшеничные тортильяс (Tortillas) 0
Лепёшки для фахитос


Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps

Картофельный салат (Kartoffelsalat)
Картофельный салат (Kartoffelsalat) 0
Традиционный гарнир к мясу или колбаскам
Яичная лапша с курицей и пекинской капустой (大白菜雞炒麵)
Яичная лапша с курицей и пекинской капустой (大白菜雞炒麵) 0
Типичный китайский стир фрай из лапши, мяса и овощей
Цепелины (Cepelinai, Didžkukuliai, Kartoffelknödel)
Цепелины (Cepelinai, Didžkukuliai, Kartoffelknödel) 0
Картофельные клёцки с мясной начинкой

На 2-3 порции

0,5 кочана краснокочанной капусты; 1 луковица; 1 яблоко; 2 ст. л. свиного жира; несколько ягод можжевельника; 0,5 ст. красного вина; 1 ст. л. красного винного уксуса; 1 ч. л. сахара; 1 зубчик чеснока; 1 гвоздичка; 1 лавровый лист; щепотка тмина; соль, чёрный перец

Краснокочанная тушёная капуста (Rotkohl)

Кочан капусты очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку, тонко нашинковать капусту. Яблоко очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками. Обжарить со смальцем на среднем огне мелко рубленный лук до мягкости, добавить чесночное пюре, растёртую в ступке гвоздику с сахаром, тмин, лавровый лист, яблоки, капусту, можжевеловые ягоды, перемешать, через 3-5 минут влить уксус, посолить, влить вино, накрыть крышкой, готовить на малом огне 30 минут. Удалить лавровый лист, если жидкости много — готовить без крышки ещё 5 минут до выпаривания лишней влаги. Подавать как гарнир к свинине, дичи, с картофелем и пивом.

Краснокочанная тушёная капуста (Rotkohl)